民宿ふらっと　女将

１９７０（昭和４５）年の能登で生まれる。１９９４年、公立小学校の日本語教師としてオーストラリアに滞在中、いまの主人でイタリアンコックのベンジャミン・フラットさんと出会う。日本とオーストラリアの遠距離恋愛を経て、１９９６年に結婚、翌年に能登町矢波で民宿ふらっとを開業する。　　
能登の海を一望でき、風情ある宿でゆっくりと能登の伝統食材を使ったイタリアンを味わうことができる。民宿は、宇出津港で朝獲れの新鮮な魚と地元野菜を味わってほしいとの思いから完全予約制。能登の特産物である魚醤「いしり」なども手作りしている。能登の食材の奥深さを後世に伝えたいと、日々、国内外から訪れるという観光客をもてなしている。