正子さんは、七尾の一本杉通りのお醤油屋さんの三代目女将。結婚して9年間金沢で過ごした後、ご主人の実家である鳥居醤油店にやってきた。鳥居醤油店は大正の時代からつづく昔ながらの製法を守る醤油屋。仕込みはすべて女将の手作業、原材料は能登産にこだわり、今なお熟成に2年もかけた醤油造りを行っている。
　人と出会うことが大好きな正子さん。正子さんが能登に来た当時の鳥居醤油店は
卸売の配達を主としていたが、今ではお店にお醤油を買いに来る人で賑わっている。
店先に置かれる、ちょっとおしゃべりするための可愛らしい木の机と椅子。いつ見ても飽きさせることがない、様々な醤油入れや古い道具が並ぶ棚。それらは時を重ねながら少しずつ店先に手を加えて生まれたもので、誰もが立ち寄りやすい雰囲気に包まれている。正子さんがお店にいると、内からも外からも明るい会話が行き交い、そこにいるだけで、まちの様子が見えてくるようにも感じる。
　正子さんが思うこの場所で暮らす魅力は、何よりご近所の人との人間関係。通りを駆ける小学生がいれば、「おかえり！」「ただいま！」と声をかけ合う。いつもよりちょっと元気のない姿の人を見れば「どうしたん？」と声をかける。そんな誰かが誰かを思うやさしさが、このまちには溢れ、それがここで暮らすよろこびのようだ。
　この女将体験では、一本杉通りのお店に立って、お掃除しながらお客さんとお話したり、醤油蔵に入って醤油を仕込み、樽をかきまぜたり…と、正子さんの一日そのものを体験する。正子さんと一緒に一日を過ごしていると、自ずとこの町のやさしさに触れることになるだろう。そしてきっと、この女将体験を終える頃には、心温まる幸せな充足感に満たされるはずだ。